แหล่งขายส่งยีนส์มือ2 ถูกที่สุด คัดได้ เปลี่ยนฟรี เริ่มต้นเพียงตัวละ 17 บ.


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ยำขนมจีน หรือภาษาอีสานเรียก “ยำข้าวปุ้น” อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมากๆ รับรองถูกปากใครหลายๆคน  วันนี้เรามีสูตรยำขนมจีนที่มีวิธีทำง่ายๆ มาให้ทุกท่านได้ลองทำลองทานกันครับ  สำหรับคนที่ยังไม่รู้จะทำอะไรขายดี ยำขนมจีน ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจเลยทีเดียวครับ  เพราะทำง่ายไม่ยุ่งยาก ลงทุนน้อยมากๆ แต่ก่อนจะทำขายต้องฝึกฝนกันให้ได้สูตรที่คงที่ อร่อยถูกปากลูกค้ากันก่อนครับ  ไม่รอช้าลองไปดูสูตรวิธีทำยำขนมจีนกันเลยดีกว่า  สองสูตรสองสไตล์ดังนี้ครับ

 

สูตรยำขนมจีนสูตร 1 ยำขนมจีนใส่ปลาทู

วัตถุดิบ

  1. ขนมจีน มากน้อยตามต้องการ
  2. ปลาทูนึ่ง 1 ตัว นำไปทอดทอดแล้วแกะเอาแต่เนื้อ แบ่งเป็นชิ้นย่อย ๆ เล็กใหญ่ตามต้องการ
  3. กุ้งแห้งป่น 2 ชต. (ไม่มีใช้ปลาแห้งป่นแทน)
  4. น้ำยำ ส่วนผสมมีดังนี้

พริกขี้หนูสวนสับ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 1-2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ถั่วฝักยาวหั่นละเอียด 4-5 ช้อนโต๊ะหรือถั่วพูก็ได้
  2. ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หั่น 3-4 ช้อนโต๊ะ
  3. หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  4. ใบสะระแหน่ตามต้องการ ไม่ต้องมากก็ได้

 

วิธีทำยำขนมจีน

  1. ยีเส้นขนมจีนให้แยกจากกัน ใส่ภาชนะที่จะยำ
  2. ปรุงน้ำยำ รสชาดตามชอบ หากจะใส่น้ำปลาร้า ให้ใส่เพิ่มลงไปตามชอบ แล้วลดอัตราส่วนอย่างอื่นตามต้องการ
  3. นำปลาทู ผัก ใส่ไปบนขนมจีน แล้วราดน้ำให้ทั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง (ใช้มือคลุกจะเข้ากันดีและเส้นไม่ขาด)
  4. ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานกับผักสด อร่อยแซบถึงใจ

 

yum2

สูตร 2 ยำขนมจีนใส่ปลาทูใส่กุ้ง  โดยคุณ Rita Nitthawan

ส่วนผสมเครื่อง

ขนมจีน 1 เข่งเล็ก

ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อ 2 ตัวใหญ่

หมูสับรวนสุก 1 ขีด

กุ้งลวกสุก  1 ขีด

พริกแดงหั่น,ถั่วฝักยาวหั่น,ต้นหอมหั่น,ผักชีหั่น,ผักชีฝรั่งหั่นกะเอาตามชอบ  ถ้าชอบผักก็ใส่เยอะหน่อย

สูตรน้ำยำขนมจีน

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เตรียมเครื่องตามส่วนผสมด้านบนไว้  แล้วค่อยมาผสมน้ำยำ  พอได้น้ำยำแล้วนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้  แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จพร้อมทานได้เลย

 

รับรองว่าวิธีการทำยำขนมจีนทั้งสองสูตรด้านบน  ท่านจะได้ยำขนมจีนที่อร่อยถึงเครื่อง แซบถึงทรวงกันเลยครับ  หากท่านได้ลองทำทานหรือได้ทำขายแล้วผลตอบรับเป็นอย่างไรบ้าง  ก็กลับมาแชร์ให้เพื่อนๆได้อ่านกันด้วยนะครับ

 

ติดตามเรื่องราวดีๆได้ที่แฟนเพจ “ขายอะไรดี” https://web.facebook.com/WhatToSells

หรือเข้าร่วมกลุ่มกับเราได้ที่ https://web.facebook.com/groups/ShareMakeMoney/

หรือ แอดเพื่อน line ที่    เพิ่มเพื่อน


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------